D (+) - ксилоза / D-ксилоза
D-ксилоза / D (+) - ксилоза / ксилоза CAS № .: 58-86-6
D-Xylose CAS №: 58-86-6 Кіріспе
Сынып: Азық-түлік бағасы
MF: C5H10O5
MW: 150.13
Сыртқы түрі: ақ түсті кристалды ұнтақ
Талдау: 99%
Әдетте ағаш қант деп аталатын D-ксилоза - бұл өсімдік клеткаларының қабырғаларында және талшықтарында болатын гемицеллюлозаның ксиланға бай бөлігінен алынған табиғи 5-көміртекті қант (пентоза).
D-Xylose CAS No .: 58-86-6 Техникалық сипаттама
|
ЗАТ |
ЕРЕКШЕЛІК |
НӘТИЖЕ |
|
Сәйкестендіру |
Талапқа сай келеді |
Растаңыз |
|
Сыртқы түрі |
Ақ кристалдар |
Ақ кристалдар |
|
Талдау (C5H10O5) |
98,0 ~ 101,0% |
99,31% |
|
Басқа сахарид |
Максимум 2.0% |
0,69% |
|
Ылғал |
Максималды 1,0% |
0,10% |
|
Тұтану кезінде қалдық |
Максимум 0,05% |
0,03% |
|
Арнайы оптикалық айналу (1г / 25мл, су) |
+ 17.0- + 20.0o |
+ 19.1o |
|
Су ерітіндісіндегі Ph |
3.0 ~ 6.0 |
4.42 |
|
Ауыр металдар (Pb түрінде) |
Макс. 0,001% |
Өту |
|
Мышьяк (As2O3 түрінде) |
Макс. 0,0002% |
Өту |
|
Темір (Fe түрінде) |
Ең көп дегенде 0.0005% |
өту |
|
Сульфат |
Максимум 50ppm |
өту |
|
Өткізгіштік (суда 2,0г / 10мл) |
95,0% мин |
96,9% |
|
Жалпы акробты бактория, CFU / г. |
1000max |
60 |
|
Колиформ, CFU / г. |
жоқ |
жоқ |
|
Ашытқы және зең, CFU / г. |
100max |
10 максимум |
D-Xylose CAS No .: 58-86-6 Функция
1. Ксилитол салмақ жоғалтуға, гликурезге және пневмонияға әсер етеді.
2. Ксилитол шіріген тістің алдын алады және ағзаның иммундық қабілетін жақсартады.
3. Ксилит салют микробтарының әсерін арттырады және организмнің иммунитетін жақсарта алады.
4. Ксилитпен жасалған торт оның ылғалдандырғышына арналған сахарозадан гөрі жұмсақ бола алады.
5. Ксилит басқа полиолдерге қарағанда көбірек калорияны сіңіре алады, сондықтан ксилитолмен жасалған тағам салқын дәмге ие және тағамның бастапқы дәмін сақтайды.
D-Xylose CAS № .: 58-86-6 Қолдану
1.Д-ксилоза негізінен ксилит өндірісін гидрлеуді қалпына келтіріп, оны кеңірек қолданады.
2.Д-ксилоза семіздік пен қант диабетіне қолданылатын тағамдағы, сусындардағы калориясыз тәттілендіргіш ретінде.
3.Д-ксилоза дамыған елдерде үй жануарларына арналған тағамға қолданылған.
4. Д-ксилоза пісірілген өнімдер ретінде.
5. D-ксилоза жоғары деңгейдегі соя соусының түсі ретінде қолданылады.
6. жеңіл өнеркәсіпте, химия өнеркәсібінде де белгілі бір мақсат бар.
