EGCG / жасыл шай сығындысы
Жасыл шай сығындысы / EGCG / Epigallocatechin Gallate CAS NO: 989-51-5
Жасыл шай сығындысы / EGCG кіріспе:
Жасыл шай сығындысы камелия синенсисінің (шай тре) жапырағынан алынады, сығынды құрамындағы белсенді ингредиенттерге полифенолдар, катехин және EGCG кіреді.
Жасыл шай сығындысы қан майын азайтып, иммунитетті жақсарта алады. Жасыл шай сығындысы антиоксидантты әсерінен жақсы табиғи тағамдық консервант болып табылады, сонымен қатар сусындар мен косметикаға қоспа болып табылады.
Жасыл шай сығындысы / EGCG сипаттамасы:
|
Заттар |
Стандарттар |
Аналитикалық нәтижелер |
|
|
Сыртқы түрі |
Қызғылт ұнтақ |
Қызғылт ұнтақ |
|
|
Жалпы шай полифенолдары (ультрафиолет) |
â ‰ ¥ 98,0% |
110,0% |
|
|
Жалпы катехиндер |
â ‰ ¤0,50% |
90,0% |
|
|
Мономер |
EGC |
|
7,9% |
|
DL-C |
|
0,4% |
|
|
EGCG |
â ‰ ¥ 95% |
95,3% |
|
|
EC |
|
3,0% |
|
|
GCG |
|
2,2% |
|
|
ЭКГ |
|
4,2% |
|
|
Кофеин |
|
Теріс |
|
|
Ылғалдығы |
â ‰ ¤ 5,0% |
3,5% |
|
|
Күл |
â ‰ ¤0,3% |
Сәйкестік |
|
|
Тор өлшемі |
â ‰ ¥ 95% through 80 Mesh |
Сәйкестік |
|
|
Ауыр металдар (қорғасынмен есептеледі) |
â ‰ ¤10.9ppm |
Сәйкестік |
|
|
Қалай |
â ‰ ¤2,0 ppm |
Сәйкестік |
|
|
Жалпы нөмір саны |
â ‰ ¤1000 cfu / g |
Сәйкестік |
|
|
Зең және ашытқы |
â ‰ ¤100 cfu / g |
Сәйкестік |
|
|
Салмонелия |
Теріс |
Теріс |
|
|
Escherichia.Coli Count |
Теріс |
Теріс |
|
|
Қорытынды |
Сәйкестікs with standard |
||
Жасыл шай сығындысы / EGCG функциясы:
1. Көк шайдың сығындысын тағам деңгейінде қолдануға болады.
(1) Көк шай сығындысы радикалдарды кетіретін және қартаюға қарсы қызмет етеді.
2. Жасыл шай сығындысы косметика және күнделікті химиялық қоспа ретінде қолданыла алады.
(1) Жасыл шай сығындысы әжімдерге және қартаюға қарсы әсерге ие.
3. Жасыл шай сығындысын фармацевтика саласында қолдануға болады.
(1) Жасыл шай сығындысы қан қысымын, қандағы қант пен қан липидтерін төмендетеді.
(2) Жасыл шай сығындысы иммундық функцияны жақсартады және суықтың алдын алады.
(3) Жасыл шай сығындысы рак клеткасының көбеюін тежеп, радиацияға қарсы, қатерлі ісікке қарсы қолданылуы мүмкін.
(4) Көк шайдың сығындысын бактерияға қарсы қолдануға болады, зарарсыздандыру және дезодорация функциясы бар.
Жасыл шай сығындысы / EGCG қолдану:
1. Косметика саласында қолданылатын жасыл шай сығындысы әжімдерге және қартаюға қарсы әсерге ие;
2. Азық-түлік саласында қолданылады, ол табиғи антиоксидант, анти-тотықсыздандырғыш және сөнуге қарсы заттар ретінде қолданылады;
3. Фармацевтика саласында қолданылады, ол жүрек-қан тамырлары ауруларын, қант диабетін алдын-алу және емдеу үшін қолданылады.
