L-арабиноза
L-арабиноза CAS: 5328-37-0
L-ARABINOSE Химиялық қасиеттері
MF: C5H10O5
MW: 150.13
Балқу температурасы: 160-163 ° C (жарық)
альфа: 104º (С = 6, СУДА 23ºС)
Қайнау температурасы: 415,5 ± 38,0 ° C (Болжалды)
тығыздығы: 1,508 ± 0,06 г / см3 (Болжалды)
сыну көрсеткіші: 104 ° (C = 10, H2O)
ерігіштігі H2O: 1 М 20 ° С, мөлдір, түссіз
pka: 12.46 ± 0.20 (Болжалды)
PH: 6.5-7.0 (100г / л, H2O, 20â «ƒ)
Иісі: Иісі жоқ
оптикалық белсенділігі: [Î ±] 20 / D + 104,0 ± 2,0 °, 24 сағ, c = 10% H2O
Суда ерігіштігі: мөлдірлігі
L-арабиноза CAS: 5328-37-0 Specification:
|
Тармақ |
Техникалық сипаттамалары |
|
Сыртқы түрі |
Ақ кристалды ұнтақ |
|
Судың құрамы |
â ‰ ¤0,5% |
|
Сульфатталған күл |
â ‰ ¤ 0,1% |
|
Оптикалық айналу |
+ 102 ° ~ + 105 ° |
|
Сульфат |
â ‰ ¤50мг / кг |
|
Хлорид |
â ‰ ¤50мг / кг |
|
Қорғасын |
â ‰ ¤0,5мг / кг |
|
Мышьяк |
â ‰ ¤1.0мг / кг |
|
Cu |
â ‰ ¤ 5,0 мг / кг |
|
Пластиналардың жалпы саны |
â ‰ ¤3000CFU / г. |
|
Колиформалар |
â ‰ ¤ 30 MPN / 100g |
|
Патогендік бактериялар |
Анықталмады |
|
Ішек таяқшасы |
Теріс |
|
Сальмонелла |
Теріс |
|
Талдау (құрғақ негізде) |
99% ~ 102,0% |
Product Details of L-арабиноза
L-арабиноза, сонымен қатар альдозды гум деп атайды; Бұл глютаральдегидті қант.Л-арабиноза табиғатта сирек кездеседі, моносахаридтер түрінде. Ол әдетте басқа моносахаридтермен және коллоидтарда, жартылай фибриноидтарда, пектиндік қышқылдарда, бактериялық полисахаридтерде және кейбір гликозидтерде гетерополисахаридтер түрінде біріктіріледі, ол жылу мен қышқылға жоғары тұрақтылыққа ие. АҚШ-тың тамақ және дәрі-дәрмек әкімшілігі мен Жапонияның денсаулық сақтау министрлігі денсаулыққа арналған тағамдық қоспа ретінде мақұлдаған.Л-арабинозаның ең физиологиялық функциясы - сахарозаны аш ішекте дисахарид гидролазасында сіңіретін сахаразаға селективті әсер ету, сол арқылы сахарозаның сіңуін тежейді.
L-арабинозаның 3,5% л-арабинозаның қосылуы 60-70% сахарозаның сіңуін тежей алады және сонымен бірге қандағы глюкоза деңгейінің шамамен 50% көтерілуін тежейтіні туралы хабарланған. қауымдастық л-арабинозды диеталық қоспа ретінде немесе семіздікке қарсы агент ретінде қолданылатын рецептсіз дәрі-дәрмектер тізіміне енгізді. L-арабиноза Жапонияның денсаулық сақтау министрлігі пайдаланатын спецификалық тамақ өнімдерінің тізімінде қандағы қантты реттейтін арнайы тағамдық қоспалар тізіміне енгізілген. Қытайдың денсаулық сақтау министрлігі л-арабинозды 2008 жылдың мамыр айында жаңа қоректік тағам ретінде тізімге енгізді.
L-арабиноза CAS: 5328-37-0 Function:
1. L-арабинозаны құрамында сахароза бар өнімдердің гликемиялық индексін (GI) төмендету үшін сахароза ферментінің ингибиторы ретінде пайдалануға болады.
2.L-арабинозаны нуклеозидтің аналогтары сияқты вирусқа қарсы агенттерді дамытуда қолдануға болады
3. Л-арабинозаны әр түрлі тағамдарда қолдануға болады (сәбилерге немесе кішкентай балаларға арналған тағамдардан басқа)
4. Л-арабиноза ұсақ химиялық заттарды, сондай-ақ фармацевтикалық аралықты синтездеу үшін шикізат ретінде қолданыла алады
5. Л-арабинозаны биологиялық өндірісте бактерия ортасын дайындауда қолдануға болады
6. Л-арабинозаны хош иістерді синтездеу кезінде қолдануға болады
L-арабиноза CAS: 5328-37-0 Application:
1. Тамақ пен сусын
Тәттілендіргіш ретінде арабиноза тағамдар мен сусындарда кеңінен қолданылады, бір жағынан ол тағамға тәттілік әкеледі, ал екінші жағынан ішек пробиотиктерінің өсуіне ықпал ету және сахарозаның сіңуін бақылау сияқты функционалдылықтары көп.
2. Функционалды денсаулық сақтау құралдары
Арабика қаны қандағы қантты басқара алады, қант диабеті ауруын азайтады және ішек перистальтикасын тиімді дамытып, іш қатудың алдын алады.
