L-аскорбин қышқылы

L-аскорбин қышқылы / L-аскорбат / С дәрумені

L-аскорбин қышқылы / L-аскорбат / C дәрумені CAS: 50-81-7

L-аскорбин қышқылының химиялық қасиеттері

MF: C6H8O6

MW: 176.12

EINECS: 200-066-2

Балқу температурасы: 190-194 ° C (дек.)

Альфа: 20,5º (c = 10, h2o)

Қайнау температурасы: 227,71 ° c (шамамен бағалау)

Тығыздығы: 1,65 г / см3

Фема: 2109 | аскорбин қышқылы

Сыну көрсеткіші: 21 ° (c = 10, h2o)

Ерігіштігі h2o: 20 мг-да 50 мг / мл, мөлдір, түссіз

Pka: 4.04, 11.7 (25â € ƒ-де)

PH: 1,0 - 2,5 (25â «, 176г / л суда)

оптикалық белсенділік: [Î ±] 25 / D 19,0-ден 23,0 ° -ке дейін, с = H2O-да 10%

Суда ерігіштігі: 333 г / л (20ºС)

L-аскорбин қышқылы / L-аскорбат / C дәрумені CAS: 50-81-7 Introduction:

С дәрумені, сонымен қатар аскорбин қышқылы және L-аскорбин қышқылы деп аталады, бұл тағам құрамында болатын және тағамдық қоспалар ретінде қолданылатын дәрумен. Ауру цингиінің алдын алады және құрамында С дәрумені бар, құрамында тағамдар немесе тағамдық қоспалар бар. С дәрумені әдетте жақсы төзімді. Үлкен дозалар асқазан-ішек жолдарының ыңғайсыздығын, бас ауруын, ұйқының бұзылуын және терінің қызаруын тудыруы мүмкін. Әдетте жүктілік кезінде дозалар қауіпсіз.

L-аскорбин қышқылы / L-аскорбат / C дәрумені CAS: 50-81-7 Specification:

L-аскорбин қышқылы / L-аскорбат / C дәрумені CAS: 50-81-7 Function:

1. Коллагеннің биосинтезіне ықпал етіңіз, бұл тіндердің жараларын тез жазылуға көмектеседі; қызыл иектің қан кетуіне жол бермеу үшін коллаген синтезіне ықпал ету; тістер мен сүйектердің өсуіне сағыздың қан кетуіне жол бермеу, буындардағы ауырсынуды, бел ауруын болдырмау.

2. Аминқышқылдарындағы тирозин мен триптофан метаболизміне ықпал ету, ағзаның өмірін ұзарту; ағзаның сыртқы ортаға қарсы стресс пен иммунитетке төзімділігін арттыру.

3. Темір, кальций және фолий қышқылын пайдалануды жақсарту; май және липидтер алмасуын жақсарту, әсіресе холестерин, жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу.

4. С витаминін уақытында ішуді талап етіңіз, терінің меланинін азайтады, сол арқылы қара дақтар мен сепкілдерді, теріні ақ түспен азайтады.

L-аскорбин қышқылы / L-аскорбат / C дәрумені CAS: 50-81-7 Application:

1. Косметика

1) L-дәрумені тирозиназаны тежейді және меланинді азайтады, ал меланин түзілуін тежеу ​​үшін түзілген дақтарды азайтады.

2) Майда сызықтарды азайту үшін коллаген синтезін көтермелеңіз.

3) L-дәрумені бос радикалдарды тиімді түрде бейтараптандырады, терінің құрылымын жақсартады, зақымдалған теріні қалпына келтіреді, теріні қатты және серпімді етеді.

4) терінің метаболизміне ықпал етіп, терінің жасаруын тездетіңіз.

2. Медициналық

С дәрумені негізінен медицинада цинги ауруының алдын алу немесе емдеу үшін, сондай-ақ тіс кариесі, гингивальды абсцесс, анемия және гипер қышқыл жетіспеушілігінен туындаған өсу мен даму сияқты ауруларға қолданылады.

3. Тағамдық қоспалар

С дәрумені қатты сэндвич-кәмпит үшін қолданыла алады, ал оның мөлшері 2000-6000мг / кг құрайды;

Темірі жоғары дәнді дақылдарда және олардың өнімдерінде қолдану мөлшері 800-1000 мг / кг құрайды;

Нәрестелер тағамында қолданылатын мөлшер 300-500 мг / кг құрайды;

Консервіленген жемістерде қолданылатын мөлшері 200-400 мг / кг құрайды;

Сусындар мен сүтті сусындарда қолданылатын мөлшері 120-240 мг / кг құрайды;

Пюредегі қолданылатын мөлшер 50-ден 100 мг / кг-ға дейін.